¿DÓNDE COMER EN TACNA?

¿DÓNDE COMER EN TACNA?

¿Dónde comer en Tacna? Cuando supe que iríamos a Tacna, fue una de las primeras preguntas que empecé a hacerme para comenzar con mi búsqueda. Realmente sabemos poco de esta región. No tenía idea del cordero de Candarave, o toda la influencia italiana en la zona, que en Casa Andina venden uno de los mejores … Seguir leyendo ¿DÓNDE COMER EN TACNA?

QUISPE MADRID

Cuando estamos de viaje, ir a comer comida peruana no suele ser de las primeras opciones en nuestra lista, pero había escuchado tan buenos comentarios de Quispe, que en el último viaje a Madrid aprovechamos para ir. Reservamos, porque en Madrid siempre hay que reservar. No va conmigo eso de esperar horas para comer. Cuando … Seguir leyendo QUISPE MADRID

ILO

ILO, ¿PUERTO DE ENSUEÑO?

Ilo es una ciudad que se encuentra en la región Moquegua, al sur del país. Una de las principales actividades económicas de esta zona es la minería, también la pesca y su puerto es uno de los más importantes del país. Aprovechando que estaba en Mollendo, y que hace poco habíamos ido a conocer la … Seguir leyendo ILO, ¿PUERTO DE ENSUEÑO?

SALAMANTO

SALAMANTO, COCINA DE AUTOR

Salamanto es un restaurante relativamente nuevo en Arequipa. Lo había visto en diciembre, pero se nos ocurrió ir domingo y no estaba abierto. Les pregunté por Instagram qué lugares me recomendaban para comer, porque si ya han leído los artículos anteriores, pocos son los cafés o restaurantes del centro que nos falta probar y así … Seguir leyendo SALAMANTO, COCINA DE AUTOR

LA BENITA, ANTIGUA PICANTERÍA AREQUIPEÑA

La Benita es un restaurante lleno de tradición en Arequipa. Va pasando de generación en generación y hoy está bajo el mando de la señora Benita Quicaño. Nos lo recomendaron muchísimo y en el último viaje a Arequipa, aprovechamos en visitarlo. Apenas llegamos, nos recibió la señora Benita muy amablemente. Era temprano, así que pudimos … Seguir leyendo LA BENITA, ANTIGUA PICANTERÍA AREQUIPEÑA

MIL CENTRO POR VIRGILIO MARTÍNEZ

Mil Centro es el restaurante de Virgilio Martínez en Cusco. El año pasado planeamos todo un viaje sólo para comer en los lugares más ricos de la ciudad imperial. El restaurante se encuentra al lado, literal, de Moray, así que lo que planeamos fue salir temprano para hacer dos paradas antes de comer, una en … Seguir leyendo MIL CENTRO POR VIRGILIO MARTÍNEZ