LA BENITA, ANTIGUA PICANTERÍA AREQUIPEÑA

La Benita es un restaurante lleno de tradición en Arequipa. Va pasando de generación en generación y hoy está bajo el mando de la señora Benita Quicaño. Nos lo recomendaron muchísimo y en el último viaje a Arequipa, aprovechamos en visitarlo. Apenas llegamos, nos recibió la señora Benita muy amablemente. Era temprano, así que pudimos … Seguir leyendo LA BENITA, ANTIGUA PICANTERÍA AREQUIPEÑA

MIL CENTRO POR VIRGILIO MARTÍNEZ

Mil Centro es el restaurante de Virgilio Martínez en Cusco. El año pasado planeamos todo un viaje sólo para comer en los lugares más ricos de la ciudad imperial. El restaurante se encuentra al lado, literal, de Moray, así que lo que planeamos fue salir temprano para hacer dos paradas antes de comer, una en … Seguir leyendo MIL CENTRO POR VIRGILIO MARTÍNEZ

CHICHA AREQUIPA

AREQUIPA: CHICHA POR GASTÓN ACURIO

Uno de mis restaurantes favoritos en Arequipa es Chicha, del reconocido chef peruano Gastón Acurio. En Chicha trabajan con insumos, productos y productores locales, así mantienen la cultura y tradición de las elaboraciones de la región. Además el restaurante se encuentra en la Casona de Santa Catalina, que es una casona preciosa. Saliendo del restaurante, … Seguir leyendo AREQUIPA: CHICHA POR GASTÓN ACURIO

RESTAURANTE FIESTA CHICLAYO GOURMET

El restaurante Fiesta Chiclayo Gourmet abre sus puestas en Miraflores, Lima en 1996. El restaurante en la ciudad de Chiclayo venía teniendo un gran éxito y decidieron aventurarse a dar el gran salto a la capital peruana. Héctor Solís usa los mejores ingredientes para dar a conocerla cocina lambayecana: ceviches, seco de cabrito, arroz con … Seguir leyendo RESTAURANTE FIESTA CHICLAYO GOURMET

KAIKAN RESTAURANTE (MUCHO RUIDO POR NADA)

El viernes pasado me junté con los foodies tusanes Natatouille y Juan The Foodie para cenar. Habíamos ya quedado para ir a cenar a Kaikan restaurante la semana anterior, pero al final lo cancelamos. Igual queríamos probar este local nuevo en Lima así que me aseguré y reservé una mesa. “En Kaikan encontrarás 3 de … Seguir leyendo KAIKAN RESTAURANTE (MUCHO RUIDO POR NADA)