El restaurante Fiesta Chiclayo Gourmet abre sus puestas en Miraflores, Lima en 1996. El restaurante en la ciudad de Chiclayo venía teniendo un gran éxito y decidieron aventurarse a dar el gran salto a la capital peruana. Héctor Solís usa los mejores ingredientes para dar a conocerla cocina lambayecana: ceviches, seco de cabrito, arroz con … Seguir leyendo RESTAURANTE FIESTA CHICLAYO GOURMET
Hoy les comparto este artículo de restaurantes en Arequipa, me escapé el fin de semana, y si bien no hice nada de turismo, aproveché en comer en lugares a los que no había ido. Pueden ver todo el viaje en mis historias destacadas de Instagram, lo encuentran en el álbum “AREQUIPA”. RESTAURANTES EN AREQUIPA CHICHA: … Seguir leyendo 4 RESTAURANTES QUE NO TE PUEDES PERDER EN AREQUIPA (PARTE 2)
Ayer hice una transmisión en vivo por Instagram de esta torta invertida de arándanos y les dije que le pasaría la receta por aquí, pero realmente ha sido un éxito. No saben la cantidad de mensajes que he recibido pidiendo la receta. Ésta es una receta súper rápida de preparar, en 10 minutos tienes la … Seguir leyendo RECETA DE TORTA INVERTIDA DE ARÁNDANOS
Nunca he sido de cocinar con cubito (los de caldo concentrado) y cuando decidí hacer mi primer risotto me vi en el apuro de aprender a hacer un buen fondo de verduras (o de pollo). Parecía algo difícil de hacer, pero la verdad es que es súper fácil, solo que toma algo de tiempo. Hay … Seguir leyendo RECETA DE FONDO DE VERDURAS
Hace unos años, serán unos tres, fui a ÁmaZ, había visto fotos lindas del espacio y tenía muchas ganas de ir. Lo único que me gustó fue el cóctel que pedí. No sé si elegí mal, o en esa época era más quisquillosa para comer. Hace como un mes volvimos de casualidad. Quedamos con unos … Seguir leyendo ÁMAZ, COCINA AMAZÓNICA
¿Dónde comer en Huaraz? es el primer artículo que les dejo sobre nuestro último viaje. ¡Volvimos a Huaraz! Así que este post y los demás serán combinados de esta última experiencia con los de la vez anterior. DÓNDE COMER EN HUARAZ CALIFORNIA CAFÉ: Este café es ideal para desayunar o pasar la tarde con un … Seguir leyendo ¿DÓNDE COMER EN HUARAZ?
En agosto estuvimos unos días en Madrid, el calor era brutal y pensamos en una escapada de un día a algún lugar un poco más fresquito. Terminamos yendo a La Granja de San Ildefonso, más conocido también como Real Sitio de San Ildefonso, al norte de Madrid. Realmente me parece que si quieres pasar todo … Seguir leyendo DAY TRIP: LA GRANJA DE SAN ILDEFONSO, SEGOVIA