¿Dónde comer en Tacna? Cuando supe que iríamos a Tacna, fue una de las primeras preguntas que empecé a hacerme para comenzar con mi búsqueda. Realmente sabemos poco de esta región. No tenía idea del cordero de Candarave, o toda la influencia italiana en la zona, que en Casa Andina venden uno de los mejores … Seguir leyendo ¿DÓNDE COMER EN TACNA?
Cuando estamos de viaje, ir a comer comida peruana no suele ser de las primeras opciones en nuestra lista, pero había escuchado tan buenos comentarios de Quispe, que en el último viaje a Madrid aprovechamos para ir. Reservamos, porque en Madrid siempre hay que reservar. No va conmigo eso de esperar horas para comer. Cuando … Seguir leyendo QUISPE MADRID
Salamanto es un restaurante relativamente nuevo en Arequipa. Lo había visto en diciembre, pero se nos ocurrió ir domingo y no estaba abierto. Les pregunté por Instagram qué lugares me recomendaban para comer, porque si ya han leído los artículos anteriores, pocos son los cafés o restaurantes del centro que nos falta probar y así … Seguir leyendo SALAMANTO, COCINA DE AUTOR
Ya son varias veces que he pasado por Picogallo y siempre lo he visto lleno de gente. No podíamos perder más tiempo y quedé con Nat de natatouille.com en visitar el local. Ya les he contado, creo, que nosotras vamos como parte del team de Tusan Business, así que si tienes un restaurante y quieres … Seguir leyendo PICOGALLO: BURRITOS & BOWLS
Mil Centro es el restaurante de Virgilio Martínez en Cusco. El año pasado planeamos todo un viaje sólo para comer en los lugares más ricos de la ciudad imperial. El restaurante se encuentra al lado, literal, de Moray, así que lo que planeamos fue salir temprano para hacer dos paradas antes de comer, una en … Seguir leyendo MIL CENTRO POR VIRGILIO MARTÍNEZ
Intenté un par de veces hacer la receta de tortilla española, pero me quedaba tan mal, que dejé de prepararla. Hace poco un amigo de mi chico me enseñó y desde ahí no dejó de hacerla. Toma una media hora hacer toda la receta, y el truco es hacerlo con calma, dejarle el tiempo a … Seguir leyendo RECETA DE TORTILLA ESPAÑOLA
La Parrilla de San Lorenzo es un restaurante en pleno corazón de Valladolid, en Castilla y León. Estuvimos en Valladolid haciendo una parada para almorzar, así que teníamos que ir a uno de los restaurantes más reconocidos para probar el famoso lechazo. El lechazo asado es elaborado con cordero que sólo se ha alimentado de … Seguir leyendo VALLADOLID: LA PARRILLA DE SAN LORENZO