QUISPE MADRID

Cuando estamos de viaje, ir a comer comida peruana no suele ser de las primeras opciones en nuestra lista, pero había escuchado tan buenos comentarios de Quispe, que en el último viaje a Madrid aprovechamos para ir. Reservamos, porque en Madrid siempre hay que reservar. No va conmigo eso de esperar horas para comer. Cuando … Seguir leyendo QUISPE MADRID

EL KAPALLAQ

Desde que lo descubrimos, se ha convertido en uno de nuestros lugares favoritos. Comida fusión vasca-mediterránea-peruana, El Kapallaq lleva más de 20 años complaciendo paladares. Desde el año pasado tienen nuevo local en San Isidro, manteniendo mi parte favorita, una amplia cocina abierta. Otra cosa que han mantenido y creo que le da un toque … Seguir leyendo EL KAPALLAQ