DE BODEGAS EN MENDOZA

En el post de hoy les cuento la ruta que hicimos nosotros de Bodegas en Mendoza. Les cuento a que bodegas fuimos y más o menos que hicimos.

Si estás en Mendoza lo más común es hacer la ruta del vino o ruta de bodegas, pero es una ciudad que tiene varias cosas que ofrecer, por ejemplo restaurantes súper ricos, bares de vinos, librerías con precios de locos (al menos mucho mejor que en Lima). Te recomendaría pasar un día y disfrutar de la ciudad también.


¿CÓMO ELEGIR A QUÉ BODEGAS IR?

En toda la zona de Mendoza hay unas 2000 bodegas… si DOS MIL… un poco difícil decidir a dónde ir ¿no?

Para armar nuestra ruta, lo más fácil para nosotros fue elegir las bodegas que no conocíamos, así probaríamos vinos nuevos y también a la hora de comprar, pues no comprar lo mismo que podríamos encontrar en un supermercado en Lima.

Así quedaron descartadas varias bodegas como Norton, Escorihuela Gascón (que es de mis favoritas), Nieto Senetiner, Ruca Malen (también me encanta), y varias más.

Otro punto que nos ayudó a elegir fue el tema de las reservas, como lo hicimos de un día para otro, muchas ya estaban full tanto para comer como para el recorrido, así que de cierta forma ayudo a descartar opciones.

Nos ayudamos con la web de Wine Map Mendoza, que tiene datos súper buenos e información de todas las bodegas, creo.

Algunas bodegas empiezan los tours desde las 9:30 am., pero el horario general es de 10:00-10:30 hasta las 16:00-16:30. Podrías visitar hasta 3 bodegas por día.

Para las bodegas cerca a Mendoza, hay algunas empresas que ofrecen tours en bicicleta, e incluso hay un bus que cubre esa ruta, es el Bus Vitivinícola.

No olvides leer este artículo con Consejos para ir de bodegas por Mendoza, te ayudará a planear mejor tu ruta y no olvidar nada.


RUTA DE BODEGAS EN MENDOZA

BODEGAS EN MENDOZA

BODEGA LOS TONELES:

Queríamos visitar alguna bodega cerca a Mendoza, nos habían comentado que hay algunas muy cerca de la ciudad o a las afueras. Consultando cuales nos recomendaban para ir por la tarde de nuestro primer día, nos recomendaron cenar en Abrasado.

La bodega los Toneles cuenta con un restaurante dentro. La comida no sólo es deliciosa, sino el ambiente es muy acogedor y la atención excelente. Es una parada obligada. De los lugares más ricos donde hemos comido. Además está a 10 minutos en taxi de la ciudad y cuesta alrededor de $100.00 pesos. (Para volver ellos te pueden pedir un taxi).

Abrasado

ABRASADO

Abrasado

Precios:

  • Botella de agua. – $45.00 pesos.
  • Botella de vino Mosquita Muerta. – $770.00 pesos.
  • Ensalada de burrata. $260.00 pesos.
  • Quijada braseada. – $440.00 pesos.
  • Bife de chorizo. – $450.00 pesos.

Dónde: Acceso Este, Lateral Norte 1360, Guaymallén, Mendoza.

Web: http://reservas.bodegalostoneles.com/restaurant/abrasado.html


BODEGAS EN LUJÁN DE CUYO

ACHAVAL FERRER:

Primera parada del día. Una bodega pequeña y joven, que trabaja prácticamente sólo con malbec.

Trabajan 3 líneas o marcas:

  • Línea Mendoza, que es una línea joven, para el consumo diario. Es la línea más comercial de la bodega.
  • Línea intermedia, Quimera, que es un blend de varias cepas.
  • Línea de las fincas, que es la gama alta de la bodega. Trabajan con malbec de tres diferentes fincas: Finca Mirador (Maipú), Finca Altamira (Valle de Uco), Finca Bellavista (Luján de Cuyo). Cada finca está en una zona distinta y así pueden jugar con las alturas y suelos para darle a la misma uva notas distintas.

Dónde: Calle Cabos 2601, Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.

Web: http://www.achaval-ferrer.com/


RENACER:

Fue la segunda bodega que visitamos, aquí teníamos reservado para almorzar.

Antes de pasar a sentarnos a la parte del restaurante, nos hicieron un pequeño tour por la bodega. Nos explicaron brevemente el proceso que ellos utilizan para la elaboración de sus vinos, el método de riego, fermentación y almacenamiento.

Este breve tour no incluye cata de vinos.

La parte del restaurante tiene una terracita muy linda con vista al lago, pero hacía un poco de fresquito así que nos sentamos a comer en la parte interior. El espacio es pequeño, pero muy acogedor.

Pedimos el MENÚ MARIDAJE 6 PASOS creado por el chef Sebastián Weigandt.

El menú incluía 2 entradas, 2 fondos y 2 postres, cada uno acompañado de un vino diferente.

Ensalada de hojas de invierno + vino Sauvignon Blanc

Tiradito de novillo a la piedra + Vino: Malbec Reserva

Salmón al vapor c/manteca de hierbas + vino Chardonay Reserva

ojo de bife argentino + vino Cabernet Franc Reserva

Lingote de Limón + Vino Milamore.

Cremoso de caramelo

Precios

  • Menú maridaje. – $1380 pesos por persona.

Dónde: Brandsen 1863, Luján de Cuyo, Mendoza.

Web: https://www.bodegarenacer.com.ar/


BODEGAS EN VALLE DE UCO

BOUSQUET:

Domaine Bousquet es otra bodega joven en Mendoza, en el 2012 tuvieron su primera cosecha. Su producción es 100% orgánica. En tan poco tiempo han logrado tener la mayor producción y exportación de vino orgánico de Argentina.

Manejan 3 líneas:

  • Premium: línea joven.
  • Reserva: línea media.
  • Gran Reserva. Alta gama.

Dónde: Ruta 89 S/N km 7, Tupungato CP, Mendoza.

Web: http://www.domainebousquet.com/?lang=es


MONTEVIEJO:

Fue la última bodega que visitamos y fue para almorzar.

El espacio Monteviejo tiene una ubicación privilegiada, desde el restaurante se ven las mejores vistas de la montaña y de todo el valle.

Aquí el menú es uno solo: un menú degustación de 5 pasos acompañado cada plato de un vino distinto.  2 entrantes, 2 fondos, 1 postre.

Monteviejo

Monteviejo

Monteviejo

Monteviejo

Monteviejo

Monteviejo

Precios:

  • Menú degustación con vino. – $950.00 pesos por persona.

Dónde: Condominio silva S/N- Vista Flores, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza.

Web: www.monteviejo.com.ar


Es mejor que reserves si quieres ir a comer a alguna bodega, los hoteles pueden ayudarte con esto.



A LA FECHA DEL VIAJE 28-30 SETIEMBRE 2018 EL CAMBIO DE DIVISA FUE EL SIGUIENTE:

 1 DÓLAR = $ 40.00 PESOS



Isa.

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