Cena Maridaje en Quimera Restaurante

En una nota anterior les conté mi experiencia en Quimera Restaurante para el Lima Food Week, la pueden ver entrando aquí.

Esta vez les contaré mi experiencia de la Cena Maridaje en homenaje al Malbec, fueron cinco platos, dos entradas, dos fondos y un postre, cada uno preparado para que maride perfectamente.

Comimos muy rico y la pasamos genial. Tener experiencias como esta se las recomiendo.Para que más palabras, les dejo las fotos de toda la experiencia.

2016-04-28 21.10.38

Muchame de pato + Blanc de Noir Malbec

2016-04-29 05.00.16

Ternera Atunada + tinto 2010 Blend de Malbecs

2016-04-28 21.42.25

Mero Sumaq + Tinto 2011 Blend de Malbecs

2016-04-28 22.15.57

Cuy en Alturas + Tinto 2012 Blend de Malbecs

2016-04-28 22.36.24

Fruit of Sin + 5 Sentidos Cosecha Tardía Malbec

Todos los vinos fueron de la bodega Vicentin.

Disfruté mucho la experiencia, me gustan mucho este tipo de comidas, ya que te traen lo que el chef y todo su equipo han elaborado. Jamás pediría cuy o ternera si me traen una carta y debo elegir, por eso es que les mega recomiendo alguna vez tener este tipo de experiencia. Simplemente uno, se deja llevar.

Les quiero contar también que este viernes 20 de Mayo, Quimera ofrecerá otra cena maridaje pero esta vez con cervezas. Sí, cervezas artesanales de Sierra Andina. ¿Con qué nos sorprenderá el chef de Quimera Hugo de Armero y su equipo?

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