-Navidad: Camotes y papas al horno-

Ya estás con todo preparado para hoy?? Si lo único que tienes en mente es el pavo y no sabes qué más hacer, entonces tienes que leer esta nota. Te dejo la receta de papas y camotes al horno, delis y fáciles de hacer.

Para las papas

Necesitas:

  • Papas amarillas y blancas
  • Sal
  • Romero
  • Laurel
  • Orégano
  • Mantequilla
  • Aceite

Preparación:

Calcula de una a una y media papa por persona. Lavalas bien, que no les quede tierra y cortalas en gajos.

En una fuente vierte un poco de aceite para que no se peguen, acomoda las papas ya cortadas, agregales orégano y sal al gusto, al centro la hojita de laurel y una o dos ramitas de romero. Luego con una cucharita ayúdate para agregar la mantequilla. que esté espaciada una de otra.

Al horno a 200° por unos 30 minutos aprox. Y listo!

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Papas al romero

 

Para los camotes

Necesitas:

  • Camotes medianos
  • Azúcar
  • Jugo de una naranja
  • Aceite
  • Chives

Preparación:

Cocinar los camotes en agua hasta que estén cocidos. Una vez listos, escurrir y cortar en rodajas.

Colocar en una fuente con un poco de aceite para que no se peguen, bañarlos con el jugo de una naranja, luego espolvorear con azúcar y colocar unas ramitas de chives.

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Camote + Naranja

Llevarlos al horno a 200° hasta que esten dorados.

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Camote + Naranja

 

No dejes de hacerlos, son un éxito y salvadores en la mesa navideña. Viste la nota del Panetón Relleno? Entra aquí para que veas la receta.

Feliz Navidad!

Isa.

 

 

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